Descubre los sabores de Playa del Carmen
* También disponible en inglés y francés
SOBRE PARCOURS GOURMAND PLAYA DEL CARMEN
¿Qué hace que un lugar sea inolvidable? A veces es un plato que nunca habíamos probado, un pequeño local por el que habríamos pasado sin detenernos, o la historia detrás de un ingrediente que creíamos conocer.
Nuestros recorridos están diseñados para llevarte a lugares menos conocidos y presentarte los sabores que hacen de México un país tan rico.
Seleccionamos cada parada con una idea simple en mente: si no nos entusiasmara llevar a nuestros amigos allí, ese lugar simplemente no formaría parte del tour.
Durante el recorrido, degustarás, explorarás y conocerás a las personas que mantienen vivas la gastronomía y las tradiciones mexicanas. Nada de discursos largos ni trampas para turistas; solo buena comida, encuentros maravillosos y algunas historias para llevarte a casa.
CONOCE A NUESTROS GUÍAS
François
Originario de Quebec, François se enamoró de México mucho antes de establecerse en Playa del Carmen. Cambió los inviernos canadienses por la vida en el trópico y desarrolló una pasión por la cocina mexicana. Con la ayuda de Karen, su pareja mexicana y también aficionada a la gastronomía, esta pasión dio origen a Parcours Gourmand.
Para François, Parcours Gourmand es una invitación a descubrir la Playa del Carmen que tanto ama, a través de sus sabores, historias y platos típicos. François será su guía, pero la influencia mexicana de Karen y sus recomendaciones personales también formarán parte de la aventura.
Karen
Nacida en México, a Karen le apasionan la comida, las tradiciones y las historias que hacen único a su país. Viajera, cocinera y entusiasta de la repostería, le encanta descubrir nuevos sabores, encontrar lugares locales increíbles y compartir las historias detrás de cada plato.
Cofundadora de Parcours Gourmand junto a François, aporta su curiosidad, su amor por la cultura mexicana y su pasión por los lugares y sabores que hacen que cada experiencia sea memorable.
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